ヤマグチ食品「豆乳仕立て梅酒ケーキ 10個入り」 樽熟成梅酒をふんだんに使った逸品
ブランデーのような芳醇な香りの 樽熟成梅酒をふんだんに使った逸品 豆乳仕立て梅酒ケーキ 10個入り ヤマグチ食品 ブランデーの代わりに、3年間樽熟成された福井梅の梅酒を使っています。
生地中の梅肉の漬け込みと側面にもたっぷりとこの梅酒を使っていますので、しっとりとして芳醇な味が特長です。
■商品名…豆乳仕立て梅酒ケーキ ■内容量…10個入り ■原材料…卵、上砂糖、小麦粉、梅果実、バター、ショートニング、グラニュー糖、豆乳、アーモンドパウダー、はちみつ、梅酒、ブランデー、ベーキングパウダー(原材料の一部に大豆を含む)/膨張剤 ■賞味期限…常温20日 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管して下さい 栄養成分表示(1個当たり) □エネルギー…211kcal □たんぱく質…3g □脂質…22g □炭水化物…23g □食塩相当量…0.122g当社は、豆腐作り、油揚作りを生業としてきました。
食材としての大豆の可能性を探りたいと考え、豆乳を使ったスイーツ作りに踏み出しました。
いざ商品の販売を始めると、地元ならではのお土産のニーズが強く、地域発信の一助にもなればと、「福井梅」や「越のルビー」など、地域の特産品を活かした商品づくりも始めました。
- 商品価格：2,160円
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